多种，中国的品种也有好几千，很多毒蘑菇和食用菌很像，万一含毒肽类毒素，一旦中毒基本没得救因此在没100%确认之前，切勿轻易尝试；1常识用蘑菇的种类 常食用蘑菇的种类 香菇...