1、先用水洗净，然后用凉开水再次冲洗糖醋味用糖醋蒜末，再加些葱花和鸡精凉拌个人觉得好吃的用蒜末酱油蚝油老酒 糖 麻油鸡精和葱花一起凉拌超好吃海蜇的食用方法很多，生拌和热炒皆宜凉拌海蜇皮脍炙人口，食用前，先用冷水将海蜇皮浸洗数小时，把表面的盐矾冲洗干净。

2、对于凉拌海蜇，是否需要焯水这个问题一直存在争议答案是，根据不同的海蜇种类和个人口感喜好，焯水与否并不是固定的答案首先，海蜇的种类有很多，不同种类的海蜇水分含量不同如果选择的海蜇水分较大，或者经过加工处理的海蜇，建议先焯水，以去除海蜇中的一些杂质和异味，并且能够让海蜇更加爽脆其次。

3、凉拌海蜇是一道常见的夏日凉菜海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴海蜇又名水母，白皮子主产于中国东南沿海8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获捕后用石灰明矾浸制再榨去其体中水分，洗净，盐渍一般伞。

4、海蜇又名水母，白皮子，产于东南沿海8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获捕后用石灰明矾浸制，再榨去其体中水分，洗净盐渍一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部俗称“海蜇头”，伞部俗称“海蜇皮” 凉拌海蜇头制作加工。

5、5 凉拌藕片藕片清脆，搭配酱油醋糖等调料，既可甜酸可口，也可麻辣开胃6 凉拌蒜花新鲜的蒜花与蛋花黄瓜等食材搭配，加上调料拌匀，口感丰富，清香宜人7 凉拌金针菇金针菇伞部细嫩，搭配调味料，口感爽滑，营养丰富8 凉拌平菇平菇肉质肥厚，口感滑嫩，与调味料拌匀，既可。

6、你好海蜇属于肠腔动物，属于肉类食品， 因此，”凉拌海蜇丝“是荤菜而不是素菜谢谢是。

7、不会，凉拌海蛰皮吃过咩那就是水母咯有毒的水母身体的一部分，蛇不也有毒，都吃不死水母。

8、一开胃凉拌牛肝菌1准备原料牛肝菌黄瓜红萝卜香菜红尖椒葱蒜2牛肝菌去根洗净，黄瓜去芯切成丝，胡萝卜红尖椒切成丝，香菜切段，蒜切末备用3锅内加入清水大火烧开，放入牛肝菌彻底焯熟再将黄瓜，胡萝卜，红椒，香菜一起沸水焯熟6秒左右捞出沥干水分备用4牛肝菌切片。